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カレー食べた。(レシピ付)

公約どおりに、昨晩はカレー食べました。
たまには・・・と思って、
友だち直伝の特製カレーにしてみました。

じゃじゃーん。

{左:}


材料はこれだけ。
(あ、撮り忘れた、牛肉も・・・)













友だち曰く、カレールーはこの二つじゃないと絶対だめだとか。
素直に指示に従う私。



{左:}


野菜を一口大に切って、
りんごジュースをドバドバと注ぎ、
ミキサーにかけまーす。















{左:}

野菜ジュースのできあがり♪

じゃなかった。

これをおなべに移し変えて、少し煮ます。
水分が足りなければりんごジュースを足します。
私はりんごジュースばかりでは少々恐ろしかったので、
お水を足しました。










少し煮たら、すぐ火が通るので、
火を止めたらカレールーを入れます。
このカレーにすると、ルーをすごく使います。
2欠けだけ残して、あとは入れちゃいました。
(入れすぎ?)

また少し煮ます。

別のフライパンで牛肉(これも友だち曰く、牛じゃないとダメだそう)
を焼いて、カレーに入れます。

すぐ火が通るのでここまでで30分ぐらい??

とにかくすぐ出来るので忙しい時にもグー。






{左:}




ハイ出来上がりー。
ゆきちゃん特製、
とろーりチーズオムレツ付。














これは、りんごジュースで煮ることによって
まるでレストランのカレーのような感じ?になって、
これまた、いつもと違っておいしいです。


いーたんには、大人のルーを入れる前に
取り分けて、子供用のルーで作ります。



いつも同じカレーばかりの方、
是非一度お試しを。



*********************************


だんなより、いつにもまして、
りんごジュースがすっぱいとの
クレームあり。むっ。

確かに、友人は農協の100%しか使わないと
言っていた。
だって売ってなかったんだもーん。





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