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おすすめオクラレシピ☆

2005-08-07 12:55:56



夏におすすめのめちゃめちゃ簡単レシピです~♪

お友達に教えてもらいました。

オクラって星型でかわいい♪♪




なぜだか、こんなものがうちの子の大好物です・・なんで??

でもオクラって体に良さそうだし、いっぱい食べて、大きくなれよ~






オクラの3色炒め 2人分
 
(名前は今考えました 笑)



オクラ




・オクラ(1袋)は洗って小口切りにします。

・ベーコン(1、2枚)をさいの目切り?(5ミリ角とか適当に)にします。

・たまご(1個)は溶きほぐしておきます。



・油を引いたフライパンで、ベーコン、オクラをいためます。



・ほどよくなったら、隅に寄せて、フライパンの空いた部分で

 たまごを炒りたまごにして、全体を混ぜ合わせます。



・お好みで塩・こしょうして出来上がりです!

・アレンジ版として、我が家では塩コショウの他に、砂糖ひとつまみ、

 醤油を香り付け程度に数滴回しかけます。






とーっても簡単!でも美味しいですよ♪



うちではこの分量で作ったものを子供1人で食べちゃいます!?

家族4人で召し上がるなら、倍の分量で作ったらいいと思います~



一緒に画像に映っている揚げ物は、鶏肉のチューリップ揚げです!

チューリップって知ってますか?

置いてないスーパーの方が多いですが、

見つけると買って作ってます。



鶏手羽を買ってきて自分で骨から肉をこそげてひっくり返しても

出来るみたいですね。面倒くさいのでやりませんけど(苦笑)



なぜだか子供の頃からこのチューリップ揚げが大好きな私。

から揚げ風ではなく、衣をつけて揚げるのがポイントです!

チューリップ見つけたら是非作ってみてくださいね~



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